Для хранения на загородном участке свежих и консервированных овощей, различных заготовок и солений нет ничего лучше, чем собственный погреб. Многие владельцы стремятся оборудовать для себя такое подземное хранилище, но к сожалению, особенности почв и уровень грунтовых вод не всегда дает такую возможность. В нашем материале расскажем о видах погребов из различных материалов, и как обустроить хранилище, которое не будет зависеть от особенностей участка.
Немного истории погребов
Историки говорят, что погребам, как помещению для хранения запасов, около 4 тыс лет. Кочевым народам это изобретение было без надобности, запасы хранили в сухом/ соленом/ вяленом виде и в небольших количествах. Строительство деревень и городов привело к необходимости делать заготовки собственной сельхозпродукции и хранить долгое время для собственного потребления в холодный сезон и на продажу.
Как построить гараж на участке
Первые погреба устраивали в прохладных пещерах или в глубоких землянках с оборудованным и хорошо засыпанным потолком, чтобы сохранить постоянную температуру (чтобы летом не было жарко, а зимой не замерзало в лед). Для хранения свежего мяса и рыбы устраивали так называемые ледники – подземные “холодильники”. Для этого выкапывали глубокую яму, насколько позволял грунт, дно делали покатым, с дренажными канавками, застилали деревом и соломой. Стены ямы укрепляли от осыпания срубом, сверху ставилась избушка с дверцей в ледник. Вдоль стен делали полки для хранения продуктов, на потолке крюки для подвешивания. Ранней весной яму набивали льдом. Продукты ставили прямо на лед или на полки рядом. Температура сохранялась весь сезон.
Конструкции погребов
-
Наземный погреб
Первые погреба устраивали в прохладных пещерах или в глубоких землянках с оборудованным и хорошо засыпанным потолком, чтобы сохранить постоянную температуру (чтобы летом не было жарко, а зимой не замерзало в лед). Для хранения свежего мяса и рыбы устраивали так называемые ледники – подземные “холодильники”. Для этого выкапывали глубокую яму, насколько позволял грунт, дно делали покатым, с дренажными канавками, застилали деревом и соломой. Стены ямы укрепляли от осыпания срубом, сверху ставилась избушка с дверцей в ледник. Вдоль стен делали полки для хранения продуктов, на потолке крюки для подвешивания. Ранней весной яму набивали льдом. Продукты ставили прямо на лед или на полки рядом. Температура сохранялась весь сезон.
-
Полузаглубленный погреб
Конструкция частично располагается ниже уровня земли, но основная часть строения – над землей. При этом сложность и длительность земляных работ гораздо меньше, чем в случае с заглубленным погребом. Но нужно ответственно подойти к гидроизоляции помещения от талых вод и осадков.
-
Заглубленный погреб
Хранилище полностью находится под землей, на поверхности только вход. Такой погреб можно оборудовать под домом, гаражом или другим строением на участке. В помещении круглый год сохраняется примерно одна и та же температура. Из минусов: длительный процесс строительства, большой объем земляных работ, значительные затраты на гидроизоляцию строения.
Требования к погребам
Независимо от материала для строительства современного погреба, к подземным хранилищам запасов предъявляются единые требования:
- Постоянная минимальная плюсовая температура
- Отсутствие сырости
- Эффективная приточно-вытяжная вентиляция
Виды погребов по материалу
-
Кирпичный погреб
Для строительства используется красный обожженный кирпич (не силикатный!), можно создать помещение любой формы. Кладка кирпича такая же, как и при надземном строительстве.
-
Бетонный погреб
Традиционный погреб, можно построить на месте, заливая раствор в подготовленную опалубку.
-
Металлический погреб
Готовый погреб в виде металлической капсулы прямоугольной, кубической или круглой формы с антикоррозийным покрытием. Бюджетный вариант погреба для дачного участка.
-
Пластиковый погреб
Современный вид погреба из прочного безопасного пищевого пластика, полностью герметичный и защищенный от промерзаний. При установке нужно надежно закрепить, чтобы уберечь от “всплываний” весной.
Как обустроить простой погреб
Подготовительные работы по устройству погреба включают в себя:
- Выбор места на участке (настоятельно рекомендуем не строить погреб рядом с деревьями и не высаживать в последствии крупные деревья близко к хранилищу, их корни могут разрушить конструкцию)
- Расчет объема помещения, чтобы разместить всё, что нужно, и иметь возможность свободно двигаться внутри
- Составление чертежа и расчет строительных материалов
Вначале, на участке для строительства делают разметку согласно чертежу. Лучшим грунтом для строительства подземного хранилища считается глинистый, он плотный и пропускает минимум влаги. Нужно учесть, что стабильная минимальная температура достигается на глубине 3 м под землей. А это значит, что для строительства качественного погреба нужно копать довольно глубокий котлован. Далее дно выравнивают, трамбуют, укладывают дренажный слой и выполняют бетонную заливку основания.
Виды грунтов на участке. Что нужно знать владельцу
Затем укладывают гидроизоляцию и возводят стены погреба из выбранного материала (блоки, кирпич, бетон, дерево и т.д.) также с обязательной гидроизоляцией. На поверхность выводят трубы для вентиляции. Сверху монтируется герметичное перекрытие с отверстием для люка и лестницы, а после – небольшая крыша (обычно двускатная) для защиты от осадков. Последним этапом устанавливают дверь в хранилище, люк и лестницу.
Стены и пол утепляют и обрабатывают растворами от образования грибка и плесени. Для гидроизоляции и утепления нужно выбирать материалы, не привлекающие грызунов и насекомых. Внешнее утепление – самое лучшее, оно надежно защитит стены от промерзаний. Ящики и полки для хранения овощей и консервации можно купить в готовом виде или изготовить самостоятельно.
Сегодня на строительном рынке появились готовые мобильные погреба из пластика и металла, оборудованные вентиляционными шахтами, люком, лестницей, полками и ящиками. Такой погреб просто зарывают в котлован, а сверху устанавливают небольшую бытовку для защиты входа от осадков. Готовые конструкции позволяют значительно сократить срок работ, погребом можно пользоваться сразу же после установки.
Где заказать
В компании REM-STROY можно заказать работы по строительству погреба или уже готовую герметичную конструкцию, которую оперативно доставят к вам на участок и установят в выбранном месте. Все земляные и монтажные работы, а также устройство надежной гидроизоляции выполнят наши специалисты
Задайте их нашим экспертам
Материалы и оборудование для строительства и ремонта
В нашем интернет-магазине вы можете заказать необходимые материалы и оборудование для строительства сауны.